世上最貴、制作周期最長的豬蹄，一根3.1萬人民幣_:

在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。

歐易OKX發布第9次儲備金證明：22個公示幣種的儲備金率均超過100%:7月26日消息，歐易OKX正式發布第9次儲備金證明（PoR），22個公示幣種的儲備金率均超過100%，其中BTC、ETH、USDT的儲備金率均為103%，總計價值達113億美元。[2023/7/26 15:59:38]

普通的生豬蹄一只大概十幾塊人民幣，做熟的醬豬蹄大概售價二十元左右。雖然豬蹄的價格不斷上漲，但還是普通人可以接受的程度。不過世界上有一種豬蹄，它的售價遠遠超出了我們的想象。這種豬蹄平均每根售價3.1萬元，這種昂貴的豬蹄是由西班牙一位名叫愛德華多納托的廚師制作出來的。這種豬蹄不僅僅只包括了豬蹄肉那一部分，它還包括了大量的豬腿肉，所以稱之為火腿會更恰當一些。

美國加州于Tezos區塊鏈啟動車主證NFT化測試，預計Q2上線配套應用程序:1月27日消息，美國加利福尼亞州機動車管理局（California's Department of Motor Vehicles）將在Tezos區塊鏈上啟動車主證NFT化測試，旨在將汽車產權數字化并簡化車主之間的產權轉讓過程。

據加州機動車管理局首席數字官Ajay Gupta透露，該項目預計將在三個月內完成，屆時還將推出包括數字錢包在內的消費者應用程序。（Crypto Saurus）[2023/1/27 11:32:38]

Fintech Portabl宣布完成250萬美元種子輪融資:金色財經報道，Fintech Portabl 宣布完成由Harlem Capital Partners牽頭的 250 萬美元種子輪融資。由Nate Soffio和Alex Yenkalov創立的Portabl也在今天推出。

Portabl是金融服務和銀行應用程序的數字錢包和密碼管理器，Nate Soffio將其稱為金融數字護照，有助于用戶識別，從而減少消費者和金融服務的繁瑣任務。該公司的目標是讓人們擺脫密碼，通過授予對誰可以訪問數據的控制權，幫助消費者獲得對其經濟數據的更多所有權。[2022/9/19 7:06:39]

這種火腿世界聞名，可以稱之為世界上最昂貴的火腿，高達4600美元，還因此獲得了吉尼斯世界紀錄。西班牙盛產火腿，世界各地去西班牙旅游的人們都會買火腿來嘗嘗鮮。但這種平均售價4600美元一根，合人民幣將近3.1萬的火腿，為什么會如此的昂貴呢？

因為愛德華所使用的豬肉是不同的，普通的火腿基本上都是用大型養殖場里的豬肉制作的，但是愛德華的火腿都是用散養的豬制作而成的。這種豬不僅僅是散養的，它們從來不吃飼料，都是自己在草地上覓食，喝上好的山泉水。每只豬每日為了覓食都會步行將近14公里，用這種方式喂養的豬不僅肉質十分細膩，還沒有多余的脂肪。加之愛德華制作這種火腿都要在地窖里腌制3-4年后再拿出來加工，因此火腿產量也很低。物以稀為貴，愛德華做出來的火腿如此昂貴也是可以理解了。

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